Mas de Martin

En GRAND PIC SAINT LOUP en 2017, Marie-Christine FLORENT décide de reprendre un domaine de vieilles pierres, charmant petit hameau qui tombait en désuétude et devait être racheté par un groupe d'HONG-KONG.

Forte de son attachement à sa Région, elle a eu l’énergie et la volonté de reconstruire une gamme complète à partir d’un terroir d’exception qui ne demandait qu’à être exploité. À ce jour, le domaine présente 4 gammes bien définies :

• GRÈS de MONTPELLIER : deux cuvées emblématiques ULTREÏA et VÉNUS en Grenache-Syrah.
• IGP SAINT GUILHEM le DÉSERT: nouvelle appellation prestigieuse qui développe des vins innovants présentant chacun son originalité : ROI PATRIOTE, PLEIN SUD, Les MEMOIRES, ECCE-VINO.
• AOC LANGUEDOC : GRAND ROSE en Grenache-Syrah.
• IGP PAYS de l’HERAULT : ENCOSTA Vin Blanc à base d’Alvarinho et Grenache Blanc.

Fort de diverses médailles sur l’ensemble de nos vins à des concours renommés tels que le Concours Mondial de Bruxelles, Le Décanteur, Terre de Vins, La Revue des Vins de France, le Guide Hachette.

« La réalisation d’un rêve pour assouvir une passion : Le VIN tout simplement!
La découverte de ce lieu magique a été, pour moi, une révélation, sa situation, sa distribution en petit hameau de pierre sèche et bien entendu son terroir exceptionnel par son sol, sur un terrain vallonné isolé au milieu de 250 ha de garrigue. De nombreux cépages, une belle cave avec des équipements modernes, et un magnifique chai.
Ajoutez à cela une volonté de respect de la tradition de la vinification et de l’élevage du vin à l’ancienne. »
« Le vin a toujours été une passion ! La Terre, le Bois, La Fleur, le Fruit »
J’ai dû attendre l’âge de 60 ans pour réaliser ce rêve en faisant l’acquisition du Mas de Martin, vieille propriété datant de 1898, restructurée il y a vingt ans avec un important défrichage permettant l’implantation de nouveaux cépages, d’avoir 22 ha de vignes au cœur d’un domaine de 250 ha. »
Marie-Christine Florent - Vigneronne

Le terroir exceptionnel et l’ensoleillement caractéristique de notre région permettent de produire des vins avec des tanins soyeux, à prédominance de fruits, caractéristique du Languedoc. En plus des cépages de l’AOP : SYRAH, GRENACHE, MOURVEDRE, j’ai à disposition du MERLOT, du CABERNET FRANC, du CABERNET SAUVIGNON, CARIGNAN, TANNAT, MALBEC, ce qui me permet de réaliser des cuvées originales.

Situé à 20 km de Montpellier, dans la commune de Saint Bauzille de Montmel, au pied du Pic Saint Loup. La propriété du Mas de Martin est composée de 250 ha de garrigues qui encerclent nos 22 ha de Vignes, nos 1000 Oliviers et hébergent 400 ruches. Protégé de la pollution, le millier d’abeilles trouve ici le nécessaire à la réalisation d’un succulent miel de garrigue.
Le Domaine est labélisé Haute Valeur Environnemental.
Les bâtiments datent, pour la partie la plus ancienne, du 12ᵉ siècle et pour les bâtiments d’exploitation du 19ᵉ siècle. Ils ont été rénovés depuis une vingtaine d’années en conservant leur caractère traditionnel et authentique.