Serum de vie

par Clos_58

50,00

Le Sérum de vie est un Vin de France unique, produit en édition limitée. Il est issu d’un mono-cépage de vieux Carignan provenant d’une parcelle unique à Cassagnes. Avec ses arômes de fruits mûrs, de vanille et de chocolat, ainsi que ses tanins veloutés, il est idéal pour les amateurs de vin exigeants. Il peut être dégusté à une température de 16-18°C, après avoir été aéré, et peut être conservé pendant 5 à 7 ans. C’est un vin d’exception à offrir ou à savourer pour une occasion spéciale.

Pour des raisons logistiques, les bouteilles Clos_58 sont vendues par colis de 6 bouteilles

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Description

Le Sérum de vie est un Vin de France unique issu est un mono-cépage provenant d’une seule parcelle plantée en vieux Carignan à Cassagnes.

Produit en édition limitée, ce vin généreux et ample saura séduire les œnophiles les plus exigeants. Ses tanins veloutés et ses arômes de fruits mûrs sont accompagnés d’une touche de vanille perceptible au nez, d’un zeste de sucrosité et d’une pointe chocolatée. Autant d’éléments faisant du Sérum de vie un vin unique et inégalable.

Que cela soit pour offrir ou se faire plaisir, ce vin est un produit d’exception, qui ne cessera de se bonifier avec le temps. Le tout, en attendant d’être dégusté à la bonne occasion.

Nos conseils : Le vin Sérum de vie se déguste à 16-18°C. Il est conseillé de l’aérer avant dégustation pour un bon développement des arômes. Il peut se consommer de suite mais c’est également un excellent vin de garde à conserver pendant 5 à 7 ans.

Clos_58

En 2018, quatre amis ont entrepris une aventure viticole sous le nom de Clos_58. Animés par la volonté de valoriser le terroir de Caramany à Cassagnes (66) et de travailler en harmonie avec la nature, ils ont adopté des principes inspirés de la biodynamie pour produire des vins authentiques et caractéristiques. Le résultat : des vins élégants aux arômes riches qui capturent l'essence même de leur terroir. Parfait pour une dégustation conviviale entre amis !

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