Description
À la recherche d’un muscadet français d’exception ? Ce vin authentique ne manquera pas de ravir vos papilles ! Ce muscadet Sèvre-et-Maine-sur-Lie – millésime 2021 – se distingue à sa belle robe jaune pâle. Son nez intense de brioche et de viennoiseries surprend autant qu’il ne plaît. Sa bouche souple, minérale et ses notes crémeuses volumineuses complètent cette expérience unique. La belle longueur de ce grand vin est aussi bien appréciée des connaisseurs que des amateurs.
Côté accords, ce muscadet Sèvre-et-Maine-sur-Lie – millésime 2021 – se marie parfaitement avec des fruits de mer et du poisson. Il se déguste aussi bien pendant le repas qu’au moment de l’apéritif.
Ce produit d’exception s’est d’ailleurs vu décerner la médaille d’argent du concours des vins Féminalise, en 2022. Il a également reçu la médaille d’argent au concours communautaire des vins de Vallet.
Ce muscadet français d’exception se sert frais, soit entre 8 °C et 10 °C.
Alcool : 12 %
Contenance : 75 cl
En plein vignoble du Muscadet Sèvre et Maine
Situé au cœur du vignoble du Muscadet Sèvre et Maine, dans le charmant village de la Chapelle Heulin, découvrez le Domaine de l'Aurière. Le nom "Aurière" trouve ses racines dans l'histoire du lieu, évoquant à la fois l'extraction de l'or et l'ancien oratoire.
Depuis 1850, ce terroir viticole a acquis une renommée qui perdure. S'étendant sur un domaine familial de 45 hectares, les parcelles renferment des vignes âgées de 15 à plus de 35 ans. Reposant sur un sous-sol de gneiss et de granite, le terroir confère aux raisins une précocité élégante, ainsi qu'une structure, une minéralité et une richesse aromatique distinctives.
Les vignes, soigneusement regroupées autour du chai de vinification, garantissent une récolte immédiate, évitant ainsi tout délai avant le pressurage pneumatique doux. Cette approche de vinification préserve la finesse aromatique caractéristique de nos vins.
Attaché à une démarche globale de traçabilité, le Domaine de l'Aurière s'engage à suivre chaque étape, de la parcelle jusqu'au lot final de bouteilles.
C'est avec fierté que nous, Ionela et Darius Jianu, partageons notre histoire. Après une décennie d'apprentissage aux côtés des exploitants Pierrick et Dominique sur ce domaine, nous avons officiellement pris les rênes de l'exploitation en 2022.
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