Description
Le Koudou est un vin d’appellation Côtes-du-Roussillon Villages Appellation Caramany.
Né de l’assemblage des cépages de Carignan et de Syrah, le Koudou est élevé 6 mois en cuve sur lies fines, puis 4 mois en bouteille avant de vous être présenté.
Amoureux et amateurs de vins subtils, le vin Koudou est une découverte gustative incontournable. Ces notes de mûre, de ciste et de réglisse font de lui un produit aussi singulier qu’authentique. Soyeux en bouche, relevé d’une belle attaque, le vin Koudou enveloppe le palais dans un ensemble de tanins veloutés, où le terme d’élégance prend tout son sens.
Nos conseils : nous vous conseillons d’ouvrir la bouteille de Koudou avant dégustation afin de l’aérer. Le déploiement des arômes est optimal entre 16 et 18°C. Ce vin de garde peut se consommer de suite mais donnera le meilleur de lui-même dans 5 à 7 ans.
