Description
Élevé 11 à 15 mois en fûts de chêne puis 4 mois en bouteille avant de vous être présenté, le Grand Koudou est un AOP Côte du Roussillon villages appellation Caramany issu de l’assemblage de Syrah et de Carignan.
La complexité aromatique de ce vin saura piquer l’attention du dégustateur. La maturation lente des raisins, baignés par la Tramontane, confère au vin toute son authenticité et son élégance.
Le vin Grand Koudou est une véritable invitation au voyage, au cœur de l’Occitanie et du terroir du Languedoc-Roussillon. Un enchantement pour les papilles, à côté duquel il ne faut pas passer.
Nos conseils : il est conseillé d’aérer le vin Grand Koudou avant dégustation pour un bon développement des arômes. Ce vin est à déguster entre 16 et 18°C. C’est un vin de garde qui peut se consommer de suite mais se bonifiera d’ici 5 à 7 ans.
