Le canard français s’invite à nos tables

Le canard français s’invite à nos tables

Discret mais bien présent dans nos assiettes… C’est ainsi que l’on pourrait résumer la place du canard français dans la cuisine. Le canard en France Vous ne le savez peut-être pas, mais un Français consomme en moyenne plus de canard à rôtir chaque année qu’un Chinois...
Sarlat Fest’Oie. On y était

Sarlat Fest’Oie. On y était

Mes coups de cœur au Fest’Oie de Sarlat Comme tous les 1er week-end de Mars, la ville de Sarlat a organisé les 2 et 3 mars 2019 son désormais incontournable Fest’Oie. Une belle occasion de découvrir tous les secrets de l’élevage et de la transformation de l’oie....