Le Réveillon de Noël, la fête avec un foie gras

Le Réveillon de Noël, la fête avec un foie gras

Foie gras au réveillon de Noël : faites le bon choix ! Les fêtes approchent à grands pas, avez-vous déjà choisi votre foie gras pour votre repas de réveillon ? Vous vous demandez quel est le meilleur entre le foie de canard et d’oie ? Le mi-cuit et la conserve vous...
Rouleaux de printemps au Foie gras

Rouleaux de printemps au Foie gras

Rouleaux de printemps au foie gras | Recette simple et rapide pour 4 personnes Une variation de cette spécialité culinaire du Vietnam avec du foie gras… Idéal pour les fêtes, le rouleau de printemps au foie gras se prépare en trois coups de cuillère à pot. Prêt...
Foie gras d’oie ou de canard

Foie gras d’oie ou de canard

Foie gras d’oie ou de canard : lequel choisir pour Noël ? Issu de la production avicole, le foie gras fait partie du patrimoine culinaire et culturel de la France. Qu’il soit servi à l’apéritif, en entrée ou encore au plat principal, il réjouit les papilles les...