La fabrication du vin de Champagne


Articles, Champagne

La culture de la vigne et l’élaboration des vins de Champagne obéissent à des règles strictes parmi les plus contraignantes du monde. Chaque étape requiert un savoir-faire rigoureux qui est la marque de l’excellence champenoise. Le travail de la vigne La taille : elle se réalise suivant des règles très spécifiques et des coupes bien […]

6 juillet 2019

Champagne Labbé


Champagne, Portrait, Vins & spiritueux

Petite histoire sur la maison de Champagne LABBÉ Issue d’une famille de vignerons, la maison Champagne Labbé exploite une grosse dizaine d’hectares en Appellation d’Origine Contrôlée Champagne. On peut les rencontrer à Urville, un petit village situé dans l’Aube (10). Christophe et Magali sont là pour vous accueillir, vous faire déguster leur champagne et visiter […]

4 juillet 2019