L’Yonne et ses vins


Bourgogne, Vins, Vins & spiritueux

La Bourgogne est bien entendu très connu pour ses vins qu’ils soient rouges ou blancs. Les plus connus en Europe et même dans le monde sont, pour sûr, en provenance de la Côte d’Or. Mais l’Yonne propose des vins bourguignons différents par rapport à ceux du département voisin. Alors pourrions nous avancer, qu’ils n’ont pas […]

7 mai 2020

Le Chablis


Agriculture, Bourgogne, Vins, Vins & spiritueux

Chablis c’est un village. Mais quel village ! Il est mondialement connu. Les exploitants locaux exportent une grande partie de leurs produits. Non seulement les États-Unis et le Royaume Uni en raffolent mais aussi l’Asie. En l’occurrence les japonais en sont « fous ». Va-t-il en rester pour nous en Europe ? Rassurez-vous les vignerons bourguignons pensent […]

8 décembre 2019

Le Beaujolais, son histoire


Beaujolais, Bourgogne, Vignoble, Vins

Lorsqu’on entend Beaujolais, on pense tout de suite « Nouveau ». Le Beaujolais nouveau c’est bon, et c’est une fois par an. Alors autant en profiter… ! En plus, entre 4 et 10 € la bouteille, difficile de résister à cet évènement unique. Même si ce vin jeune mérite sa célébrité, il y a d’autres crus du […]

21 novembre 2019

Vendanges dans le Beaujolais, la qualité sans les quantités


Beaujolais, Bourgogne, Vignoble, Vins, Vins & spiritueux

Les vendanges 2019, Beaujolais Les vendanges ont commencé le 9 septembre dernier dans le Beaujolais. Les viticulteurs se montrent particulièrement satisfaits de l’excellente qualité du raisin qui annonce un très bon millésime. Les aléas climatiques qui ont jalonné l’année vont néanmoins peser lourd sur les quantités produites. Le sud du beaujolais a ainsi été touché […]

19 septembre 2019