Les rosés de Loire : une explosion de saveurs fruitées Si les rosés de Loire sont appréciés pour leur nez complexe et leur équilibre en bouche, il fait bon de savoir que le terme « les rosés de Loire » est, notamment, une appellation d'origine contrôlée (AOC). Oui, se...
En Bourgogne, l’extrême diversité des climats et une longue tradition historique ont donné naissance à des vins de grande qualité. Le vignoble de Bourgogne, une histoire ancienne Les historiens estiment que la vigne est arrivée en Bourgogne dès l’antiquité. C’est...
La France est réputée dans le monde entier pour la qualité de ses vins. Chaque région française possède un terroir et un climat propices à l’élaboration de vins particuliers et typiques. Parmi ces régions, l’Alsace possède des grands crus particulièrement recherchés....
La région alsacienne est connue pour sa forte identité, son architecture, son multiculturalisme, sa gastronomie et bien sûr son vignoble. Les vins d’Alsace sont en effet réputés dans le monde entier pour leur délicatesse et leur raffinement. Un quart de la production...
AOC Bordeaux Rosé et Clairet de Bordeaux Une Appellation d’Origine Contrôlée ou AOC garantit la qualité d’un produit, ses caractéristiques et le lieu de sa fabrication. Les vins possédant le label AOC possèdent donc un gage de qualité certain. En Gironde, le vignoble...
Vins de Cognac : des vins tranquilles ? Remontons un peu le cours du temps : L’histoire débute dès le Moyen-Âge, époque à laquelle les navires hollandais, s’approvisionnant en sel de la côte charentaise, transportaient des vins du vignoble de Poitou, très apprécié...
Vins d’Armagnac, des vins tranquilles ? Voilà une question surprenante au royaume de l’eau-de-vie par excellence où l’on n’imagine peut-être pas qu’y soient élaborés des vins et même un apéritif. Mais rappelons-nous qu’à l’instar des vignobles de Cognac, le pays de...
Le marché du « bio » est en constante augmentation depuis quelques années. Parmi les produits dont la part de production biologique est en croissance, le vin est en bonne position. En effet, les consommateurs sont de plus en plus demandeurs de produits naturels et...
Les rosés de Corse, des produits issus d'un terroir aux multiples facettes La Corse et ses vignes profitent de près de 3 000 heures d'ensoleillement par an. Un véritable bain de lumière permettant de donner naissance à une panoplie de différents vins. Le rosé est, par...
AOC Clairet de Bordeaux, un vin régional à découvrir Le vin AOC de Bordeaux Clairet possède une couleur singulière, située entre le rosé et le rouge. Il marie la fraîcheur des rosés et les tanins délicats des rouges. On trouve les vignes produisant le Bordeaux Clairet...