Le whisky suisse


Spiritueux, Vins & spiritueux, Whisky

Comme la Belgique, la Suisse est réputée pour son chocolat. Mais aussi pour ses alpages, son emmental, ses couteaux, ses montres… la liste est longue. Maintenant il faudra compter avec elle pour le whisky ! Puisque les distilleries locales élaborent de très bons produits, autant en profiter. Les fabricants ont maintenant beaucoup d’expérience, certains se […]

15 octobre 2019

Le whisky belge


Spiritueux, Whisky

Si je vous dis, spécialités belges, pensez-vous plutôt au chocolat ou immédiatement à la bière ? L’un ou l’autre selon vos préférences ou même les deux, peut être ? Mais il faudra maintenant en ajouter aussi une autre, ce sera le whisky belge. La Belgique est forte de son savoir-faire en matière de brassage. Pour […]

10 octobre 2019

Le Whisky français


Agriculture, Spiritueux, Whisky

Depuis plusieurs années déjà, la France possède ses propres whiskies. Il y a tout d’abord eu les précurseurs. Ils sont maintenant suivi par des producteurs de whisky français mais aussi de nombreux assembleurs experts en la matière. Sous l’impulsion d’une passion, d’un savoir faire œnologique pour l’élevage et la maturation, l’hexagone cultive en effet un […]

1 octobre 2019

Le Whisky, un alcool old fashion indémodable !


Spiritueux, Whisky

Le Whisky, un alcool old fashion indémodable Fort, généreux, distingué… Les adjectifs nobles s’imposent de fait lorsqu’il s’agit de Whisky. Plus qu’un simple breuvage, cet alcool se rattache au partage, à la confidence, à l’intimité et à la joie. Si son nom est connu du plus grand nombre, ses origines et son Histoire le sont […]

14 septembre 2019

Évolution du Whisky


Vins, Whisky

Premières distillations et premières habitudes. Il est certain qu’à l’époque des débuts, l’équipement utilisé et le manque d’expérience donnait un produit très fort et parfois assez agressif. Malgré cela le whisky fait rapidement partie du quotidien des écossais, il était souvent utilisé comme stimulant durant l’hiver. Rassurez-vous, aujourd’hui les méthodes de distillation se sont nettement […]

12 mai 2019

Origines du whisky


Articles, Whisky

« Pour un Écossais, le whisky est aussi inoffensif que le lait pour le reste de l’humanité. » Mark Twain. Les tout premiers débuts Le whisky écossais existe depuis des centaines d’années. Certains récits disent que des moines missionnaires chrétiens auraient inventé l’art de distiller de l’eau de vie dès 432. Au moyen-âge les alchimistes tentaient de […]

6 mai 2019