Une face incontournable de l’Écosse du whisky : Orkney, nous invite dans son terroir. Les îles de cet archipel se hissent sur des côtes aux terres vallonnées, entre la mer du nord et la mer de Norvège. Orkney, en français : les Orcades Les Orcades, autrefois...
Le whisky, la vodka, le rhum, le calvados, le gin…. Toutes ces boissons ont un point commun, ce sont des eaux-de-vie. Mais sauriez-vous donner la définition exacte d’une eau-de-vie ? Et d’où vient ce drôle de nom ? L’histoire et les origines de...
L’Armagnac, c’est fait où et c’est quoi ? L’Armagnac est élaboré en Gascogne, dans les départements du Gers, des Landes et du Lot-et-Garonne. C’est aussi le pays des truffes et du foie gras ! Il est souvent considéré comme l’eau de...
« – J’y trouve un goût de pomme… – Y’ en a ! – Vous avez beau dire, y a pas seulement que d’la pomme… y’a autre chose… ça serait pas des fois de la betterave ? Hein ? » Les tontons flingueurs Début et évolution Appelez...
Le rhum ambré, kézako ? Celles et ceux ayant déjà voyagé dans les Caraïbes ont, sans nul doute, ramené dans leurs bagages une bonne bouteille de rhum. Chinée au marché, achetée directement auprès des producteurs, la bouteille de rhum permet de goûter aux Caraïbes,...
Islay et ses whiskies pas comme les autres ! Fallait-il préciser à nouveau que Islay est avant tout une île ? Elle est en revanche, assez différente des autres par sa situation géographique d’une part et pour les arômes de son whisky d’une autre part. Le...
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