Vins & spiritueux

La fabrication du vin de Champagne

La fabrication du vin de Champagne

La culture de la vigne et l’élaboration des vins de Champagne obéissent à des règles strictes parmi les plus contraignantes du monde. Chaque étape de fabrication du vin de Champagne requiert un savoir-faire rigoureux qui est la marque de l’excellence champenoise. Le...

Le Whisky, un alcool intemporel

Le Whisky, un alcool intemporel

Le Whisky, un alcool old fashion indémodable Fort, généreux, distingué... Les adjectifs nobles s'imposent de fait lorsqu'il s'agit de Whisky. Plus qu'un simple breuvage, cet alcool se rattache au partage, à la confidence, à l'intimité et à la joie. Si son nom est...

L’histoire des vins de Corse

L’histoire des vins de Corse

Si la région de Corse est très réputée pour ses paysages, sa culture et ses spécialités culinaires, elle l'est un peu moins pour ses vins. Pourtant, ces derniers méritent d'être découverts car ils recèlent quelques merveilles ! Découvrez ici l'histoire des vins de...

Présentation des vins d’Alsace

Présentation des vins d’Alsace

La région alsacienne est connue pour sa forte identité, son architecture, son multiculturalisme, sa gastronomie et bien sûr son vignoble. Les vins d’Alsace sont en effet réputés dans le monde entier pour leur délicatesse et leur raffinement. Un quart de la production...

Les vins de Corrèze, AOC et IGP

Les vins de Corrèze, AOC et IGP

La région Nouvelle-Aquitaine est réputée dans le monde entier pour sa filière viticole. Si l’on ne présente plus les vins de Bordeaux ou de Cognac, il existe d’autres vignobles régionaux à découvrir. C’est notamment le cas du Limousin et en particulier les vins de...

Les AOC Rosés de Loire

Les AOC Rosés de Loire

Les rosés de Loire : une explosion de saveurs fruitées Si les rosés de Loire sont appréciés pour leur nez complexe et leur équilibre en bouche, il fait bon de savoir que le terme « les rosés de Loire » est, notamment, une appellation d'origine contrôlée (AOC). Oui, se...