Aujourd’hui, nous partons à la découverte du vignoble charentais. Vous apprendrez plus sur le terroir, les meilleurs vins charentais, leurs caractéristiques et cépages. Avec quelques conseils de dégustation. Et en bonus, pour votre plaisir gastronomique, découvrez une...
Peu de plats symbolisent autant l'art de la gastronomie et le plaisir du palais. Le foie gras est apprécié toute l'année, il se savoure dans les recettes les plus simples et les plus raffinées. Figurez-vous qu'il est possible de préparer du foie gras maison. Alors,...
Le vin AOC de Bordeaux Clairet possède une couleur singulière, située entre le rosé et le rouge. Il marie la fraîcheur des rosés et les tanins délicats des rouges. On trouve les vignes produisant le Bordeaux Clairet dans les vignobles de Bordeaux. A mi-chemin entre le...
Vin de Bordeaux : le bordelais, des terroirs privilégiés et variés Les 2 axes fluviaux, la Garonne et la Dordogne, qui traversent le vignoble bordelais pour se rejoindre dans l’estuaire de la Gironde, créent des conditions idéales pour la culture de la vigne. Les...
Les vins de Bordeaux proviennent du Bordelais. Il s'agit du plus grand vignoble d'appellation de France. Dans cette région vinicole de renommée internationale, on trouve des premiers crus classés, élaborés avec un assemblage de plusieurs cépages. Principalement des...
À l’issue du salon Vinexpo Bordeaux Wine Week 2022, Terroir Artisan était sur place pour échanger avec les propriétaires des châteaux, vignobles et domaines. Les entretiens étaient cordiaux et fructueux. Lors des Vinexpo Meetings, nous avons rencontré des artisans...
On l'attendait tous avec impatience, la belle endormie se réveille enfin. Bordeaux se transforme de nouveau en ville de foires, du samedi 21 mai au dimanche 29 mai 2022. Cette année encore, le parc des Expositions ouvre ses portes pour accueillir la foire...
Aujourd'hui, Terroir-artisan vous embarque pour un voyage dans le Pays basque. Au Béarn pour être plus précis. Ancienne principauté souveraine connue et reconnue à travers l'Hexagone pour son somptueux et délectable fromage baptisé le Greuil : fromage le Greuil....
La culture de a moutarde. Plus qu'un simple condiment, la moutarde est un indispensable de la cuisine française. Elle accompagne nos viandes et est utilisée comme ingrédient dans la préparation de plats. Issue de la culture de graines de moutarde, elle prend la...
L’AOC Premières côtes de Blaye fait partie de la catégorie des grands vins. Il s’agit d’une variété de produits très réputés pour leur caractère et leurs saveurs très complexes. Zoom sur l'appellation Premières côtes de Blaye : types de vins, caractéristiques,...