Produit de référence des terroirs normands et bretons, le cidre artisanal revient en force ces dernières années pour prendre une place de plus en importante à nos tables. Exit cependant les cidres industriels, le consommateur veut revenir aux bases. À cette fin, il se...
Région touristique de référence, la Normandie attire de par sa farandole d'atouts culturels, gastronomiques, artisanaux et historiques. Poser ses valises en Normandie, à l'occasion de vacances ou durablement, c'est se donner la possibilité d'aller à la découverte d'un...
"- J'y trouve un goût de pomme... - Y' en a ! - Vous avez beau dire, y a pas seulement que d'la pomme… y'a autre chose… ça serait pas des fois de la betterave ? Hein ?" Les tontons flingueurs Début et évolution Appelez moi Calvados mais plus jamais "Calva". Cet...
Le cidre, une panoplie de saveurs en un seul breuvage Nous sommes à la nuit des temps lorsque le cidre trouve sa place sur les tables des paysans. Les archéologues auraient trouvé des traces de ce breuvage authentique du temps des Hébreux. Les Romains et les Grecs...