La petite histoire du foie-gras En période de fête, on garde toujours un « coin-coin » de table pour la star du réveillon : le foie-gras ! Mais que sait-on vraiment de ce mets d’exception au moment où nous le mangeons ? Voici un petit bief sur l’incontournable des...
S’il est une région française fière de ses particularismes et de ses traditions, c’est bien la Corse ! Son environnement naturel attire de nombreux visiteurs chaque année. L’île possède également un savoir-faire ancien et reconnu dans certains métiers d’art. Parmi...
Nous poursuivons notre voyage dans le sud de la France, cette fois-ci pour découvrir le savoir-faire d’un spiritueux légendaire : l’absinthe de Provence. Depuis sa création, beaucoup d’idées ont été reçues sur cette boisson mythique. Celle que certains appelaient...
À la recherche de Santons de Provence pour créer votre crèche de Noël ? Envie d’en savoir plus sur ces petites figurines avant de passer à l’achat ? On vous dit tout sur ces personnages, conçus dans la plus grande tradition !
La région alsacienne est connue pour sa forte identité, son architecture, son multiculturalisme, sa gastronomie et bien sûr son vignoble. Les vins d’Alsace sont en effet réputés dans le monde entier pour leur délicatesse et leur raffinement. Un quart de la production...
La région Nouvelle-Aquitaine est réputée dans le monde entier pour sa filière viticole. Si l’on ne présente plus les vins de Bordeaux ou de Cognac, il existe d’autres vignobles régionaux à découvrir. C’est notamment le cas du Limousin et en particulier les vins de...
Les parfums de Grasse : une histoire unique, un savoir-faire et du prestige Aujourd'hui, nous vous emmenons à la découverte d'un magnifique coin de la Côte d'Azur. Tournez le dos aux plages et au farniente le temps d'un instant pour regarder du côté de Grasse. À...
Vins de Cognac : des vins tranquilles ? Remontons un peu le cours du temps : L’histoire débute dès le Moyen-Âge, époque à laquelle les navires hollandais, s’approvisionnant en sel de la côte charentaise, transportaient des vins du vignoble de Poitou, très apprécié...
Vins d’Armagnac, des vins tranquilles ? Voilà une question surprenante au royaume de l’eau-de-vie par excellence où l’on n’imagine peut-être pas qu’y soient élaborés des vins et même un apéritif. Les vins d'Armagnac et le Cognac sont des eaux-de-vie traditionnelles....
Les huîtres en Nouvelle-Aquitaine représentent l’une des nombreuses spécificités gastronomiques de cette région. Elles concernent principalement deux grandes zones : le Bassin d’Arcachon et le Bassin de Marennes Oléron. Découvrez les principales caractéristiques de...
