Les pâtisseries bretonnes : tour d’horizon des délices de la région La liste des spécialités pâtissières bretonnes est bien longue, et les produits aussi délectables les uns que les autres. Cependant, certains sortent du lot et sont d’autant plus représentatifs du savoir-faire breton. C’est, notamment, le cas du fameux Kouign amann, conçu principalement à base de […]
Œufs de Pâques : histoire, coutume et recette surprise Les œufs sont un véritable symbole de Pâques… Impossible d’imaginer cette fête traditionnelle sans les fameux œufs de Pâques, surtout la version chocolatée. Appréciés par les petits et grands, ils sont dégustés avec plaisir et sont également utilisés pour décorer la table du repas pascal. Aujourd’hui, […]
Le chocolat et Pâques ! Le chocolat est fascinant, tant par le plaisir qu’il apporte au quotidien que pour son lien festif, entre autres, avec Noël ou Pâques. En Belgique, chef-lieu des meilleurs chocolats du monde s’il en est, les cloches, les œufs les lapins et bien d’autres figurines, sont attendus avec une réelle ferveur […]
Chocolat Pralus, quand le chocolat passe à un autre niveau… La maison Pralus vous propose une gamme complète de chocolats purs et inédits confectionnés par le maître chocolatier François Pralus. Carré de café noir ou au lait, chocolat noir 100 % cacao… L’imagination du fabricant ne connait pas de limites ! Voilà qui devrait ravir […]
Le Chocolat, ses secrets de Fabrication Vous adorez le chocolat ? Mais connaissez-vous ses secrets de fabrication ? Le chocolat est produit à partir des fèves de cacao. C’est un aliment qui nous vient des civilisations Mayas et Aztèques et dont les principes de fabrication n’ont guère évolué au fil du temps. Nous vous faisons découvrir toutes […]