Les gourmandises bretonnes


Art culinaire, Articles, Boulangerie & Pâtisserie, Gourmandises, Pâtisseries

Les pâtisseries bretonnes : tour d’horizon des délices de la région La liste des spécialités pâtissières bretonnes est bien longue, et les produits aussi délectables les uns que les autres. Cependant, certains sortent du lot et sont d’autant plus représentatifs du savoir-faire breton. C’est, notamment, le cas du fameux Kouign amann, conçu principalement à base de […]

12 avril 2020

France & ses œufs de Pâques


Art culinaire, Articles, Boulangerie & Pâtisserie, Chocolat, Pâtisseries, Traditions

Œufs de Pâques : histoire, coutume et recette surprise  Les œufs sont un véritable symbole de Pâques… Impossible d’imaginer cette fête traditionnelle sans les fameux œufs de Pâques, surtout la version chocolatée. Appréciés par les petits et grands, ils sont dégustés avec plaisir et sont également utilisés pour décorer la table du repas pascal. Aujourd’hui, […]

29 mars 2020

De la fève de cacao au chocolat


Art culinaire, Chocolat, Gourmandises

Le Chocolat, ses secrets de Fabrication Vous adorez le chocolat ? Mais connaissez-vous ses secrets de fabrication ? Le chocolat est produit à partir des fèves de cacao. C’est un aliment qui nous vient des civilisations Mayas et Aztèques et dont les principes de fabrication n’ont guère évolué au fil du temps. Nous vous faisons découvrir toutes […]

11 décembre 2019