Foie gras d’oie ou de canard


Art culinaire, Le foie gras, Volailles

Foie gras d’oie ou de canard : lequel choisir pour Noël ?  Issu de la production avicole, le foie gras fait partie du patrimoine culinaire et culturel de la France. Qu’il soit servi à l’apéritif, en entrée ou encore au plat principal, il réjouit les papilles les plus gourmandes. Mais quel est le meilleur foie […]

22 décembre 2019