Noël n'a jamais été aussi proche. De la même manière que les multiples repas qui l'accompagneront. Et comme chaque année, les hôtes du réveillon se retrouvent, la majeure partie du temps, avec une farandole de restes de Noël sur les bras. À tel point qu'ils ne savent...
Peu de plats symbolisent autant l'art de la gastronomie et le plaisir du palais. Le foie gras est apprécié toute l'année, il se savoure dans les recettes les plus simples et les plus raffinées. Figurez-vous qu'il est possible de préparer du foie gras maison. Alors,...
La culture du riz. Saviez-vous que le riz que vous consommez au quotidien est en partie produit en France ? Plus précisément, c’est en Camargue que se trouve la quasi-totalité des rizières françaises. Nous vous proposons de découvrir les caractéristiques de la culture...
Elle nous ravit les papilles tout au long de l'année. Elle nous rafraîchit à l'arrivée de la saison estivale. Nous ne sommes que peu nombreux à ne pas y succomber. Oui, c'est bien de la glace artisanale dont nous vous parlons. Si nous connaissons toutes et tous notre...
Lunch box enfant. La rentrée 2022-2023 approche à grands pas ! Entre l'achat des fournitures scolaires pour les uns et la recherche d'une assistante maternelle pour les autres, les choses à faire ne manquent pas ! Parmi les nombreuses tâches à penser, il y a également...
Barbecue responsable. Véritable plaisir de la saison estivale, le barbecue séduit toujours les Français en masse. Plus qu'un simple repas en extérieur, le barbecue est l'occasion de se réunir et de se retrouver autour de saveurs qui sentent pleinement les vacances....
L'Hexagone est connu et reconnu à travers le globe pour ses produits régionaux et ses talents en matière de gastronomie. Cette réputation n'est plus à faire depuis longtemps désormais. Amateurs comme professionnels détiennent les clés et les secrets qui permettent à...
Une consommation en hausse et une production qui se développe fortement sur le territoire français, l’agriculture bio a la cote ! Les produits bio de qualité dans l’assiette française Les consommateurs ont bel et bien fait entrer durablement les produits biologiques...
Il existe en effet une saison pour chaque fromage. Alors que le printemps vient de sonner à notre porte, on a envie de savoir quel est le meilleur moment pour apprécier pleinement son fromage. Car il ne faut pas oublier que le plaisir de dégustation s’accentue selon...
Agneau de Pâques. Si l'agneau se savoure tout au long de l'année, il est d'autant plus apprécié à l'occasion de Pâques. Ce dernier se cuisine le dimanche ou le lundi et se déguste notamment après la fameuse chasse aux œufs, qui ne manque pas, année après année, de...