Cognac, des vendanges plus précoces que prévues


Agriculture, Cognac, Spiritueux, Vignoble, Vins & spiritueux

Le BNIC (Bureau Interprofessionnel du Cognac) prévoyait des vendanges vers la fin septembre mais l’accélération de la maturation du raisin ces derniers jours en a décidé autrement. Le coup d’envoi des vendanges a ainsi été donné dans le Cognac le 13 septembre dernier sur certains domaines, comme Hennessy. Pour les viticulteurs, l’état sanitaire du raisin […]

24 septembre 2019

Jura, des vendanges mi-figue mi-raisin


Agriculture, Vignoble, Vins

Les vendanges 2019, Jura  Les vendanges ont démarré le 9 septembre dernier dans le Jura pour s’étendre jusqu’à la fin du mois. Les professionnels annoncent d’ores et déjà une baisse très importante des quantités produites. Le gel sévère du printemps dernier et les épisodes de canicule ont en effet eu un impact fort sur le […]

21 septembre 2019

Vendanges dans le Beaujolais, la qualité sans les quantités


Vignoble, Vins, Vins & spiritueux

Les vendanges 2019, Beaujolais Les vendanges ont commencé le 9 septembre dernier dans le Beaujolais. Les viticulteurs se montrent particulièrement satisfaits de l’excellente qualité du raisin qui annonce un très bon millésime. Les aléas climatiques qui ont jalonné l’année vont néanmoins peser lourd sur les quantités produites. Le sud du beaujolais a ainsi été touché […]

19 septembre 2019

Vendanges en Provence, incertitudes sur les rendements


Provence, Vignoble, Vins

Les vendanges ont commencé le 23 août sur les parcelles les plus précoces du littoral de Provence. Mais ce n’est que cette semaine que la majorité des viticulteurs entame la récolte des raisins. Les aléas climatiques de l’année pèsent lourds sur les perspectives de volumes produits en vins de Provence pour 2019. La Chambre d’Agriculture […]

13 septembre 2019

Alsace, c’est parti pour les vendanges


Vignoble, Vins

Le coup d’envoi officiel pour les vendanges alsaciennes a été établi par l’Association des Viticulteurs d’Alsace au 4 septembre dernier. Il faut dire que ces derniers jours, la maturité des raisins a connu une accélération spectaculaire. Le potentiel en alcool sur certains raisins se situe ainsi entre 10,5 à 11 degrés. Les vendanges ont donc […]

10 septembre 2019

Les vendanges 2019 en Bourgogne


Vignoble, Vins

Le vignoble de Bourgogne impacté par la sécheresse… ! Alors que les vignerons Bourguignons sont en train de démarrer les vendanges pour le crémant, les prévisions de récoltes sont à la baisse pour 2019 après une année 2018 exceptionnelle. Le déficit pluviométrique est en effet estimé à 30 % depuis le début de l’année dans […]

31 août 2019