Rhum Spiced Red Ashanti 70 cl – Le Vin Emoi

Description
& composition

Découvrez ce produit de terroir sous toutes ses coutures !

Pourquoi choisir le Rhum Spiced Red Ashanti ?

• Base de rhum “añejo” guatémaltèque, distillé à partir de miels de canne à sucre
• Épices naturelles : gingembre frais et fleur d’hibiscus d’Afrique
• Complexité aromatique entre douceur vanillée et fraîcheur poivrée
• Idéal pour les amateurs de rhums épicés et exotiques

Le Rhum Spiced Red Ashanti est une création unique, combinant des influences caribéennes et africaines. Il est élaboré à partir de rhum “añejo” du Guatemala, distillé à partir de miels de canne à sucre, et assemblé avec du gingembre et de la fleur d’hibiscus d’Afrique. Ce mariage exotique donne naissance à un rhum épicé, complexe et gourmand.

Notes de dégustation :

• Nez : Vanille gourmande, gingembre et agrumes compotés avec une touche de fraîcheur.
• Bouche : Gourmande et longue, marquée par des saveurs de vanille, de miel rôti et d’hibiscus mentholé. Le gingembre apporte des notes poivrées et fraîches d’agrumes.
• Finale : Longue et épicée, avec des touches de gingembre confit, de miel et une subtile fraîcheur florale.

Ingrédients et élaboration :

• Base de rhum : Rhum guatémaltèque vieilli en fûts de chêne
• Ingrédients clés :
  • Gingembre frais : Apporte des notes poivrées et des agrumes frais
  • Fleur d’hibiscus : Donne une robe rouge écarlate et des nuances florales mentholées
  • Vanille et miel rôti : Contribuent à la douceur et à la gourmandise
• Infusion naturelle d’épices et de plantes tropicales

Le mot de l'artisan

Le Vin Émoi : la qualité, la convivialité et le goût sont au cœur de notre engagement.

Vanille

Fleur d'hibiscus

Gingembre

Accords mets & rhum :

Ce rhum épicé se prête aussi bien à une dégustation pure qu’à l’accompagnement de divers mets gourmands.

• Desserts à base de chocolat
  • Accord recommandé : Fondant au chocolat, mousse chocolat-coco, brownie.
  • Pourquoi ? Les notes vanillées et épicées du rhum rehaussent la richesse du chocolat, créant un équilibre parfait entre douceur et intensité.
• Fruits exotiques et desserts tropicaux
  • Accord recommandé : Ananas rôti, tarte à la mangue, salade de fruits exotiques.
  • Pourquoi ? Les saveurs de fruits rouges et tropicaux du rhum s’associent aux notes sucrées et juteuses des desserts, pour une explosion de saveurs.
• Plats épicés ou caramélisés
  • Accord recommandé : Poulet grillé au miel et épices, travers de porc caramélisés.
  • Pourquoi ? Le caractère épicé et sucré du rhum renforce les saveurs des plats marinés ou caramélisés.
• Fromages à pâte persillée
  • Accord recommandé : Roquefort ou bleu d’Auvergne.
  • Pourquoi ? Le contraste entre la puissance salée du fromage et la douceur sucrée et épicée du rhum crée une harmonie inattendue, mais délicieuse.
• En cocktail
  • Suggestions :
    • Ashanti Punch : Mélangez le rhum avec du jus de mangue, un trait de citron vert et un peu de sirop de sucre.
    • Spiced Mojito : Version revisitée du classique, avec du rhum Ashanti, de la menthe et du citron vert.

Bertrand Aguesse, fondateur de Vin émoi, situé en Pays de Loire. Un passionné de vins, champagnes, spiritueux, Bières artisanales & cafés, thés d'excellence. Il vous propose une gamme complète et un service de livraison rapide.