Médoc La Villa Carmin 2020 – Le Vin Emoi

Description
& composition

Découvrez ce produit de terroir sous toutes ses coutures !

Le Médoc La Villa Carmin 2020 de notre partenaire Le Vin Émoi est un Vin Rouge d’Exception.

Caractéristiques du Vin :

• Terroir : Argilocalcaire pour les merlots/ Graves pour les Cabernets Sauvignons
• Superficie: 3,5 HA
• Densité de plantation : 8500 pieds/Ha et 5000 pieds Ha
• Rendement : 48 Hl/Ha
• Encépagement : 80 % Merlot et 20 % Cabernet Sauvignon
• Age de la vigne : 40 ans
• Récolte : Mécanique avec trieur + table de trie
• Vinification : en cuve avec une pré-macération à froid de 48 heures pour extraire en douceur puis une vinification franche à 23° pour extraire le fruit
• Élevage : 12 mois en tonneaux de 500 L dont 20 % de bois neuf

Le mot de l'artisan

Le Vin Émoi : la qualité, la convivialité et le goût sont au cœur de notre engagement.

Merlot

Cabernet-Sauvignon

Viande rouge

Le Château Villa Carmin 2020 est un vin rouge de l’appellation Médoc, élaboré par le Château Fleur La Mothe, classé Cru Bourgeois. Cet assemblage se compose de 80 % de Merlot et de 20 % de Cabernet Sauvignon, offrant un profil moderne et élégant.

Caractéristiques du vin :

• Robe : Grenat profond avec des reflets bleu violet.
• Nez : Arômes intenses de torréfaction, toasté, grillé et boisé.
• Bouche : Riche et fruitée, avec une densité notable et des tanins élégants. La finale est douce, marquée par des arômes de fruits rouges.

Accords mets-vins : Ce vin s’accorde bien avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce, des fromages affinés ou des plats à base de champignons.

Bertrand Aguesse, fondateur de Vin émoi, situé en Pays de Loire. Un passionné de vins, champagnes, spiritueux, Bières artisanales & cafés, thés d'excellence. Il vous propose une gamme complète et un service de livraison rapide.