L’Armagnac, son origine & son histoire


Armagnac, Articles, Spiritueux, Vins & spiritueux

L’Armagnac, les secrets d’une eau-de-vie ancestrale Ville d’Armagnac. XIVe. Arabes, Romains et Celtes se retrouvent, ensemble, dans cette ancienne circonscription de Gascogne. Ces trois cultures riches et fortes vont s’imprégner les unes des autres, se mélanger, pour donner naissance à la plus ancienne eau-de-vie du territoire : l’Armagnac. Son succès amène les distillateurs à grossir leur […]

26 janvier 2020

La bière Bio de Provence


Articles, Bières artisanales, Esprit Bio, Provence, Spiritueux, Vins & spiritueux

La bière de Provence est un des plus grands plaisirs de dégustation de la région. Elle est brassée selon une recette authentique et traditionnelle. Une préparation de qualité exceptionnelle valorisant le savoir-faire d’artisans de terroir passionnés. Zoom sur les bières bio de Provence. Une bière de qualité 100 % naturelle Les brasseurs du Sud produisent […]

19 janvier 2020

Le Whisky & La recherche des arômes


Articles, Spiritueux, Vins & spiritueux, Whisky

  Comment les distilleries obtiennent-elles les arômes des whiskies ? À la base : Les arômes des whiskies écossais single malt sont au départ basiquement très proches dans chacune des régions de production. Nous allons découvrir les raisons d’une si grande différence dans les goûts et les arômes une fois le produit fini. Pourquoi les […]

9 janvier 2020

La Galette des Rois, son origine, son histoire, sa recette


Art culinaire, Articles, Boulangerie & Pâtisserie, Pâtisseries

L’épiphanie, entre tradition et passion Surnommée également le jour des Rois ou la fête des Rois, l’épiphanie correspond à la présentation de l’Enfant Jésus aux rois mages. Cette fête chrétienne très symbolique est aussi un évènement riche d’histoire. En ce jour spécial, nous voulons lui accorder l’honneur qu’elle mérite. Voici un rappel sur son origine […]

5 janvier 2020